AU GRENACHE

 

Fijnproeversmenu

 

Vanaf zaterdag 2 maart 2024 tot en met vrijdag 29 maart 2024

Aperitief, gefrituurde Bretoense sint-jacobsnootjes, mini-pizza, beukenzwammetjes, mergpompeon, knolselder, getomateerde saus

Apéritif, noix de coquilles St.-Jacques frits, mini-pizza, polygottes, courgette, céleri-rave, sauce tomatée

***

Noorse nieroogkreeftjes, venkel, groene aspergetips, wortel, Ricard

Langoustines norvégiennes, fenouil, pointes vertes, carotte, Ricard

***

Krokant gebakken kalfszwezeriken, Belgische asperges, schijfjes aardappel in veldkleed, dragonmousseline

Ris de veau poêlés croustillant, asperges belges, lamelles de pomme de terre en robe de champ, mousseline d'estragon

***

Het kaasbordje van meester-kaasmaker Philippe Olivier

Les fromages affinés de Philippe Olivier

***

Een Normandisch pannenkoekje

Une crêpe normande

***

Mokka en liflafjes

Moka et mignardises

€ 107,00 ( inclusief aperitief en mokka )

 
  Privacy  BYS - By Your Site

De website van Au Grenache maakt gebruik van cookies.   
Meer info   AKKOORD