KERSTMENU
24 en 25 december 2018


Aperitief, kroketjes van Noorse koningskrab met spitskool,
groene aspergetips, avocado en limoen


Krokant gebakken kalfszwezeriken en het wit van jong kalkoentje, fijne pasta’s,
bospaddestoelen, madeira, truffeljus en parmezaan


Gebakken tarbot en Noors nieroogkreeftje met asperges, jonge worteltjes,
Parijse aardappeltjes en een erwtenmousseline


Het kaasbordje


Een parfait met een eau-de-vie van frambozen en een zanddeeggebakje met verse frambozen en coulis

Mokka en liflafjes


€ 110,00

  
RESERVATIE GEWENST 0478 224453